- Приветствую, Екатерина. Многие из нас смотрели фильм про Шоколадную фабрику Вилли Вонка, ещё больше людей мечтали бы жить в мире сладостей... Как это, - быть одной из руководителей кондитерской фабрикой и проводить время с утра и до вечера среди тон глазури, шоколада и карамели?
 
- Приветствую. Я привыкла, что многие считают, что, работая на кондитерской фабрике, ты целыми днями ешь сладости. На самом деле, это не так. Как говорится - «Сапожник без сапог», - так и я!
Конечно же все пробовала, особенно, когда только начинала работать. Был огромный соблазн и интерес, особенно, когда на твоих глазах делаются кондитерские шедевры.
 
- Про какую работу или профессию мечтала маленькая, а потом и юнная, Катя, и почему килограмм конфет не хуже килограмма печенья?
 
- На самом деле, мечта маленькой Кати никак не была связана со сладостями и кондитерским производством.
Маленькая Катя мечтала стать врачом, при чем каким-нибудь серьезным, вроде хирурга! Но жизнь сложилась по другому и я теперь «лечу» людей с помощью сладостей. Ведь все прекрасно знают, что шоколад вырабатывает в организме гормон радости!
Именно поэтому, килограмм конфет не хуже килограмма печенья!

Cпорт – это лучший способ держать себя в хорошей форме

- Насколько трудно выводить "с нуля" на местный, региональный и национальный рынки кондитерку, если этот рынок давно поделён и схвачен огромными корпорациями?
 
- Выводить продукцию «с нуля» далеко не просто. Наша фабрика рассчитана на людей со средним достатком. При этом мы всегда стремились и стремимся, чтобы наша продукция была натуральной и полезной.
Соответственно, мы не применяем «тонны» усилителей вкуса, а стараемся делать нашу продукцию такой, чтобы мама не боялась дать ее ребенку. И считаем именно эти факторы – натуральность и доступность – главными нашими преимуществами.
По поводу акций, на самом деле наш город всегда с удовольствием и радостью встречает какую-либо акцию или праздник!
Наша страна сейчас переживает не самые легкие времена, поэтому думаю любой праздник встречается положительно!

- Если бы предложили лично - вот 10кг какао-бобов и 10кг муки - заработай на них за неделю 1000 гривень - как бы решено было это сделать?
 
- Думаю, мы бы сделали очень вкусное и полезное печенье, конфеты, а наш покупатель поддержал бы нас и обязательно все купил!
Возможно, даже, устроили бы аукцион!
 
- Как бороться с ленью, "хандрой", невысыпанием и чрезмерной любовью к шоколаду?
 
- Лично я борюсь со всем этим одним способом – тренажерный зал! Именно там пропадает любая хандра, да и калории, полученные от всеми любимого шоколада!)
Наверное, желание иметь хорошую фигуру и быть примером для своего ребенка - это и есть моей мотивацией, которая и перебарывает лень! Желание быть лучше.
Победить невысыпание - утром правильный завтрак, контрастный душ и чашка кофе с шоколадом для энергии! И надо для себя поставить приоритеты, хорошо и молодо выглядеть, или лежать на диване! И как сказала - я пример для своего сына.
Я не могу его заставлять заниматься спортом, вести активный образ жизни, а не сидеть сутками за компьютером, если сама, при этом, буду лежать перед телевизором .
 
- В августе на Семейном Арт-Пикнике его организатор Александр Кахай сказал, что от сладостей ЗКФ не портятся зубы и сладкоежки не полнеют - так ли это и чем необходимо заниматься, чтобы всегда быть в хорошей форме?
 
- Как я и говорила раньше – спорт – это лучший способ держать себя в хорошей форме. Да и о правильном сбалансированном питании не стоит забывать! И тогда ты сможешь себе позволять продукцию "ЗКФ"!
 
- Чем особым или особенно нравится и любится Запорожье и чего бы хотелось пожелать взрослым и малышне, например, в День улыбок ?
 
- Я в Запорожье родилась и выросла! Это мой родной и любимый город. Возможно, живя здесь, мы перестали замечать его красоту. Но гости нашего города замечают всю его прелесть.
Хочется пожелать нашему городу и его жителям любви, процветания и конечно же - мирного неба!
 

---

Общался - Андрей Ганзюк Фото - Екатерина Пугачева

Поделись инфой с друзьями ;)